Feu é ser descomplicado.
Feu é fogo e alma.
Et c’est pas compliqué.
C’EST
PAS
COMPLIQUÉ
Sabor com simplicidade feito no fogo!
O que é o FEU?
Um restaurante descomplicado e descontraído, para comer e beber curtindo o
seu momento.
FEU significa fogo em francês. O chef, inspirado em referências internacionais, sempre teve a vontade de abrir um restaurante descomplicado, rústico, mas ao mesmo tempo com o toque de criatividade que sempre esteve presente em todos seus restaurantes e carreira.
A ideia do FEU é ser um lugar em que todos os pratos sejam feitos a lenha e na Braza, visitando pratos da terra ao mar.
Além da comida “rústica” o foco será em drinks autorais, chopp importamos a boa e velha garrafa de vinho para compartilhar.
Lugar descontraído para um happy hour, ou jantar.
fogo e alma
Sabor – Autenticidade – Gastronomia
descomplicada – drinks autorais e clássicos –
Único – Originalidade – Feito com amor –
Conceitual – comida rústica – música ao vivo
Um ambiente para colecionar bons momentos. A química perfeita
entre pratos, vinhos e drinks. A conexão perfeita entre sabores e
pessoas.
Feu é alma.
Feito da alma, com amor, fogo e suor.
Feu é uma experiência rústica e autoral.
O nosso nocaute na alta gastronomia, com jabs de sabores e rounds
– e mais rounds – de temperos e brindes.
Feu é a nossa luta pelo simples e descomplicado. Ou melhor, pela
verdadeira gastronomia e coquetelaria.
É a união de ideias na busca do sonho comum entre sócios e
colaboradores.
Os melhores drinks clássicos e autorais feitos
para colecionar momentos inesquecíveis.
Conheça nosso Chefe de cozinha
Adriano Quaranta
Adriano Quaranta, 36 anos, recebeu o Le Grand Diplôme de Cuisine et Pâtisserie non Le Cordon Bleu, em Paris, em 2009.
Trabalhou em renomados restaurantes na França, como La Truffière, La Table du Joel Robuchon e Restaurante Philipp
Excoffier e em seus próprios restaurantes em Curitiba (Quaranta e Q Restô Bar), desde 2013.
Adriano tem sólida experiência em gerenciar e supervisionar o funcionamento geral de um restaurante. Exerce um papel de
liderança no gerenciamento de toda a operação de food service, garantindo a satisfação dos clientes; Experiência na cozinha
francesa clássica e contemporânea, envolvendo cozinha molecular e especialidades em trufas e vinhos franceses regionais.
Almoço de domingo é no FEU! Todos os domingos
das12h às 17h.
O FEU é um restaurante de comida rústica feita 100% no fogo a lenha de forma rústica com interação de drinks, vinhos
e uma boa música, que permite que o chefe Adriano Quaranta cozinhe seus pratos preferidos, buscando agradar os
clientes pelo amor existente na elaboração de cada prato.
Confira nossa programação semanal
19:00 – 00:00
terças
AMIGOS E
MOMENTOS
c/
rolha livre
19:00 – 01:00
quartas
WINE JAZZ
c/
rolha livre
19:00 – 01:00
quintas
Sound Soul
Music
Especial
soul music e double
Campari até às 20h
19:00 – 02:00
sextas
BLUES, R&B
E SOUL
double de
chopp e cerveja
baden baden*
19:00 – 02:00
sábados
FEU E FOGO
MOMENTS
a partir das 19h
12:00 – 16:00
domingos
ALMOÇO
EM FAMÍLIA
das 12h
às 16h
*doubles válidos até às 20h
- música ao vivo de terça à sábado
R. Itupava, 1377 – Alto da XV
• Terça a Sexta: 19h-1h
• Sábado: 17h -1h30
• Domingo: 12h-17h